“Non sono in nessun modo detentore di verità assolute. Sono semplicemente detentore di conoscenze che derivano dalle mie esperienze, sono una persona curiosa, molto attenta e che si danna l’anima per venire a capo dei problemi”. Con queste parole Piero Mozzi, medico chirurgo, ha aperto l’incontro dal titolo “Coronavirus, gruppo sanguigno e alimentazione”, che ha avuto luogo a Cesena il 7 agosto scorso. L’incontro, organizzato da Un’Altra Storia e moderato dal giornalista Paolo Sensini, si è concentrato, tra le altre cose, sugli studi che Mozzi conduce da anni sul rapporto tra alimentazione e sistema immunitario. Per il dottor Mozzi è fondamentale mantenere efficiente il proprio sistema immunitario, vera sentinella del nostro organismo. La sua sede principale risiede proprio nell’apparato digerente, dove ogni alimento viene distrutto ed elaborato per poi essere trasportato, attraverso il sangue, in ogni cellula del corpo. Proprio il sistema immunitario svolge un ruolo cruciale nella protezione contro i virus, soprattutto in questo periodo dell’anno: “Adesso che si potrebbe vivere di più all’aria aperta, sotto i raggi ultravioletti che hanno una certa influenza positiva con questo virus, si cerca invece di arrivare ai vaccini” – spiega Mozzi. E conclude: “Io sarei per l’autovaccinazione naturale con il proprio sistema immunitario, la miglior difesa contro i virus”. #Byoblu24